Impulsando el futuro: tres razones principales por las que las cocinas eléctricas están en aumento

¡Las cocinas eléctricas están prosperando! Entonces, pensamos que este sería el momento perfecto para compartir nuestras 3 razones principales por las que las cocinas eléctricas están en aumento. ¡Échales un vistazo y descubre por qué tantas personas están haciendo el cambio!

En general, los equipos eléctricos son más asequibles y fáciles de instalar que los de gas. No es necesario conectar freidoras y hornos eléctricos a una válvula de gas. Las freidoras y los hornos a gas necesitan tener conexiones, tuberías y válvulas de corte de gas adicionales, lo que puede acabar costando bastante dinero. Con los equipos eléctricos, todo lo que las empresas tienen que hacer es enchufar la unidad a un tomacorriente con la fase adecuada y comenzar a cocinar. ¡Es así de fácil!

Ser consciente de la huella de carbono no sólo es bueno para el medio ambiente, sino también para los negocios. Los equipos que funcionan con gas pueden emitir un calor intenso que sólo aumenta la temperatura ambiente dentro de la cocina y de toda la propiedad. Esto ejerce presión sobre el sistema HVAC, lo que genera problemas operativos o averías, lo que genera una factura de servicio considerable para los propietarios y operadores.

Mantener la seguridad del personal y de los clientes siempre debe ser una prioridad. Un peligro obvio asociado con los equipos que funcionan con gas es la emisión de vapores nocivos. Según los CDC, cada año, al menos 420 personas mueren en Estados Unidos por intoxicación accidental por CO. Más de 100.000 personas en los EE. UU. visitan el departamento de emergencias cada año debido a una intoxicación accidental por CO. Claramente, esto no es un problema con las freidoras y hornos eléctricos. De hecho, los equipos eléctricos sin ventilación llevan la seguridad un paso más allá con sistemas de filtración internos para mantener las impurezas fuera del aire y, al mismo tiempo, permanecer fríos al tacto en todo momento.

La verdad del asunto es que nadie sabe con seguridad qué nos depara el futuro, pero podemos hacer algunas proyecciones bastante fundamentadas. ¡En MTI estamos listos para ayudar a las empresas a adoptar la electricidad y encaminarlas hacia el éxito con nuestro equipo de cocina totalmente eléctrico y sin ventilación!

Nuestro AutoFry es líder en tecnología de fritura totalmente cerrada, automatizada y sin ventilación. Orgullosamente fabricadas con acero estadounidense y mano de obra en Hudson, Massachusetts, nuestras freidoras sin ventilación están completamente automatizadas, lo que elimina el arduo trabajo de freír y garantiza una producción de productos de calidad día tras día. La tecnología Simplifry™, una revolucionaria inteligencia de compensación de calor/tiempo, le ayuda a servir elementos de menú perfectamente preparados, como papas fritas, alitas de pollo, palitos de mozzarella, empanadas, buñuelos y más, ¡con solo presionar un botón!

Los hornos de alta velocidad MultiChef son rápidos y económicos, reduciendo los tiempos de cocción en más de un 80%. Cada horno está equipado con un elemento IR de calentamiento inferior, aire impactado a alta temperatura, microondas de precisión y construido en acero inoxidable de alta calidad con un exclusivo convertidor catalítico extraíble. A diferencia de los hornos tradicionales, la línea MultiChef es fácil de operar y está diseñada para durar. El software exclusivo puede mostrar y funcionar en varios idiomas, admite hasta 1024 recetas y clasifica recetas con imágenes, lo que facilita su administración en la cocina.

Abrace el futuro de la electricidad dentro de la industria de servicios de alimentos y prepare su negocio para una trayectoria llena de comida sabrosa, empleados felices y clientes satisfechos.

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